十年磨一劍 今日擺“石宴”（圖）
時間：2013-07-21 來源：長沙晚報 作者：劉 軍 點擊數：
108道“菜肴”陳列在一張長桌上，令來客嘖嘖稱奇
東坡肉、水晶餃子、玫瑰花糕……一滿桌“美味佳肴”，但只能看不能吃，即使你饞得流口水也沒有辦法，就算你有銅牙鐵齒，也不要去品嘗，因為它們都是天然的石頭做的。昨日，記者走進瀏陽市民姜時斌的收藏室，被眼前的“石頭大餐”震撼了。今天的《街坊故事會》將向您講述10年收集108道石頭“菜肴”的故事。
石頭菜與真的相比僅差了香味
“你看，這就是大自然的魅力，太神奇了！它們都是天然的石頭，象形石。”姜時斌左手端起一盤“清蒸茄子”，右手托著一盤“清涼黃瓜”說。記者看到，兩只“茄子”呈淡棕色，“躺”在盤子里，形狀就跟剛從鍋里蒸出來的一樣。而另外一盤綠色“黃瓜”，顏色和形狀跟真的黃瓜幾乎一樣。如果不認真看，保不定你真會拿起它們咬上一口。“跟現實中的菜相比，它們最大的差別就在于聞不到香味罷了。”姜時斌說，與真實菜肴相比，它們永遠都不會變質。
姜時斌開始收藏石頭菜品要從10年前說起。當時，酷愛石頭的他無意間發現自己的一塊藏石很像一道糕點：棕色的石紋一層層地搭在一起，中間包裹著一朵玫瑰花，漂亮不說，簡直讓人看著就流口水。“后來買到一塊石頭，也感覺很像某道菜，就想著再找塊類似的石頭拼成一道菜。”姜時斌說，與石相遇是種緣分，雖然有時候一年只能“做出”兩道菜，但積少成多，時至今日他已收集了108道“滿漢全席”菜肴。“傳統的‘滿漢全席’，菜一般起碼108種，南菜54道和北菜54道，分3天吃完。”姜時斌說，“滿漢全席”山珍海味無所不包，是一種驕奢生活的表現。但他收集的“滿漢全席”以素菜為主，“這是希望大家能養成清淡飲食、勤儉節約的好習慣。”
為收一塊石頭花了1年半
7年前，姜時斌參加臺灣的一個奇石博覽會時，看中了一塊石頭：不大，也很簡單，但是特別精致，給人無限想象。石頭主人看出他對石頭的熱愛，故意開出高價。“太貴了，我不能接受。”但實在喜歡又怎么辦？姜時斌說，他換了個法子——“與對方做朋友，打感情牌”。
“我就說起對石頭的看法、與石頭的緣分，請他到自己的展館參觀，并承諾不會將石頭轉賣。經過1年半的軟磨硬泡，最終，我僅花了原收藏者最初開價的十分之一將這塊石頭收入囊中。”姜時斌說，這塊石頭一直藏在家中，不做展覽。
姜時斌對石頭的愛好源于小學六年級時的一次偶遇。他的老家在瀏陽市官渡鎮，就在大溪河邊上。夏天，他總喜歡和玩伴一起去游泳，抓魚。“有一天抓魚時，無意間撿到了一塊石頭，像蓮花一樣，一瓣一瓣的，真漂亮。”姜時斌說，自此后就迷上了收藏石頭。后來，他當過醫生，因太癡迷石頭，他辭掉了工作，專門與石頭打交道。收藏石頭20多年來，他的足跡遍及全國各地，如今共藏有500多塊石頭。“挖沙人、探險者、船夫等，都是我的朋友。”姜時斌說。
想開個瀏陽河奇石展覽館
石頭上，一只毛茸茸的小雞正在啄蟲，而小蟲則呈彎曲狀拼命地往前逃，甚至連小雞的眼睛處的顏色都明顯要淺一些，整個就像畫上去的一樣。在姜時斌的收藏室里，記者看到了很多妙趣橫生的石頭。有一塊石頭名為“兩小無猜”，光滑的石頭上可以清晰地看到一對小孩正在天真地嬉戲打鬧。這塊在瀏陽河里采挖到的石頭是他的心頭寶：“它還在云南泛亞地區的奇石博覽會上獲得了三等獎呢。”
“時來運轉運來石，心清自然自清心。”這是姜時斌寫給自己的一副對聯。他說，以前很喜歡寫詩，不少詩作還發表過。但與石頭打交道后，他發現，“在大自然的鬼斧神工造就的這些石頭前，那些詩作不值一提。”
姜時斌說，最多的時候他曾收集到瀏陽河里的奇石100多塊。現在，他最大的愿望就是開個瀏陽河奇石展覽館，“將瀏陽河更好地推廣出去。”
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